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ゼリー工場、AI外観検査の運用を開始。水滴の誤判定は、撮影前に乾かして解消
2026年6月22日 事例 食品(ゼリー製造)
要点
長崎の「たらみ」小長井工場で、品質管理出身の担当者がAI外観検査装置を導入した。
冷却工程で容器につく水滴を異物と誤判定したため、撮影前に水分を飛ばす工程に見直して実用化した。
効果の数値は記事にありません。