飲料・たばこ・飼料製造業

清涼飲料、酒類、茶、コーヒー、氷、たばこ、飼料、有機質肥料を製造する事業所が含まれます。葉たばこの処理を行う事業所も含まれ、食料品の製造は中分類09に分類されます。

日銀短観の業況（2026-09）

業況判断DI（「良い」−「悪い」の割合、％ポイント）。区分：食料品。短観の「食料品」は中分類09と10を合わせた区分です。対応は日本銀行「短観の解説」（2023年2月）の業種区分表による（同表は日本標準産業分類2013年改定ベース）。中小企業の業種別の値は大和総研の表のみで確認（日本銀行原資料は取得できず）。

よくある取引先

• 食品・飲料卸
• 小売・飲食店
• 畜産・養殖事業者

コストに効く要因

• 原料（農産物・穀物など）の費用
• 容器・包装資材費
• 電力・燃料費
• 物流費

見る統計

• 鉱工業指数（経済産業省）※業種別は統計表一覧から
• 経済構造実態調査（経済産業省）
• 全国企業短期経済観測調査（日本銀行）

取引先・コスト要因は一般的な整理で、個社の状況とは異なります。